Нужно закомментировать строку «SetEnv RAILS_RELATIVE_URL_ROOT» и удалить «/redmine» в параметре PassengerPreStart URL в файле /opt/bitnami/apps/redmine/conf/httpd-app.conf:

<Directory "/opt/bitnami/apps/redmine/htdocs/public">
    Options -MultiViews
    <IfVersion < 2.3 >
    Order allow,deny
    Allow from all
    </IfVersion>
    <IfVersion >= 2.3>
    Require all granted
    </IfVersion>
    # SetEnv RAILS_RELATIVE_URL_ROOT "/redmine"
    PassengerAppRoot "/opt/bitnami/apps/redmine/htdocs"
    <IfModule pagespeed_module>
        ModPagespeedDisallow "*"
    </IfModule>
</Directory>

PassengerPreStart http://127.0.0.1/

Закомментировать псевдонимы и директорию с веб-мордой в DocumentRoot в файле /opt/bitnami/apps/redmine/conf/httpd-prefix.conf:

# Alias /redmine/ "/opt/bitnami/apps/redmine/htdocs/public/"
# Alias /redmine "/opt/bitnami/apps/redmine/htdocs/public"

DocumentRoot "/opt/bitnami/apps/redmine/htdocs/public"

Include "/opt/bitnami/apps/redmine/conf/httpd-app.conf"

Проверить правильность конфигов:

$ sudo apachectl -t
Syntax OK

Наконец, если нет ошибок в конфигах, перезапустить Apache:

sudo /opt/bitnami/ctlscript.sh restart apache